여름철 별미, 고소한 검은콩국수로 무더위 타파!
안녕하세요, 여러분!여름이 성큼 다가오면서 입맛이 점점 떨어지고, 시원한 음식이 자꾸만 생각나는 요즘입니다. 이럴 때 빠질 수 없는 대표 여름 별미! 바로 콩국수인데요. 오늘은 그 중에서도 검은콩국수에 대해 소개해드릴게요. 일반 콩보다 한층 더 고소하고 영양이 풍부한 검은콩을 활용한 콩국수는 건강하고 든든한 한 끼로 손색이 없답니다.검은콩의 놀라운 효능검은콩은 겉은 까맣지만 속은 노란색을 띠고 있어 ‘서목태(黑豆)’ 또는 ‘흑태’라고 불리기도 해요. 이 검은콩은 일반 콩보다 항산화 성분이 풍부하고, 특히 안토시아닌이 다량 함유되어 있어 피부 건강과 노화 방지에도 탁월하답니다.또한 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민 E 등이 풍부해 다이어트 식품, 당뇨 예방, 콜레스테롤 조절에도 효과적이죠. 그래서 ..
2025. 5. 6.
